hola,
soy Pepa

copywriter
gastronómica freelance

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Todos tenemos una
historia que contar.

Aquí encontrarás

Ideas, herramientas y técnicas

Que te ayudarán a encontrar claridad y foco en tu proyecto
para comunicar de forma más auténtica, creativa y estratégica.

cuchara icon

Las aventuras de
una copywriter
gastronómica

Hija de hosteleros multiculturales, siempre me fascinó la relación entre identidad y gastronomía. He trabajado durante 15 años en restaurantes de Málaga, Granada y Berlín. Tras formarme en comunicación gastronómica, copywriting y marketing digital, comencé a escribir de forma profesional para restaurantes y marcas gastro.

Y ahora ayudo a creativos gastro

a comunicar sus proyectos así:

Brand Bakery

Un servicio de consultoría para
materializar ideas y
pasar a la acción.

El Horno de las Palabras

Todos los textos que una marca
necesita, bien crujientes y deliciosos.

El Obrador de las Ideas

Se acabaron los bloqueos que impiden
ver con claridad gracias a sesiones de  consultoría con la Pepa.

Descubre los servicios

Cuéntame más

Mi receta maestra:

BRANDING

El ingrediente básico para que el bizcocho suba. Si quieres descubrir el resto, tendrás que hacer clic sobre cada icono:

Le da sabor a la masa.

El ingrediente secreto para que el bizcocho cuaje.

Le aporta un aroma único.

Porque cada bizcocho tiene su molde.

¡La presentación perfecta!

Al igual que la nata, se puede conseguir ya montada, pero si la bates en casa… eso ya son palabras mayores.

La receta maestra:

BRANDING

El ingrediente básico para que el bizcocho suba. Si quieres descubrir el resto, tendrás que hacer clic sobre cada icono:

Le da sabor a la masa.

El ingrediente secreto para que el bizcocho cuaje.

Le aporta un aroma único.

Porque cada bizcocho tiene su molde.

¡La presentación perfecta!

Al igual que la nata, se puede conseguir ya montada, pero si la bates en casa… eso ya son palabras mayores.

Quizás te preguntes

Quién soy yo para hacer esto. Te cuento cómo ocurrió:

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2001

Empiezo a trabajar en la hostelería.

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2011

Decido formarme con el WSET II y el Máster en Gestión e Innovación Gastronómica y Ciencias de la Alimentación de la Cátedra de Ferran Adrià.

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2015

Abro mi primer blog que se sitúa en el Top 10 de los Premios Bitácoras de RTVE y empiezo a realizar mis primeras colaboraciones con marcas alimentarias.

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2016

Descubro que los restaurantes y marcas alimentarias necesitan un nuevo enfoque para adaptarse al mundo 2.0. Me especializo en copywriting gastronómico.

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2017

Doy mis primeras charlas y ponencias en Barra de Ideas, la escuela de Hostelería y Turismo Master D y el primer encuentro de redactores digitales de habla hispana.

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2018

Nace Brand Bakery®: La primera guía para emprendedores que quieren diferenciar su proyecto con una buena ración de personalidad.

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2019

Me deshago de etiquetas para dar rienda suelta a mi creatividad y empiezo a aceptar algunos proyectos no gastronómicos. Además, comienzo un reto creativo que durará 12 años. Puedes unirte, te cuento cómo en el blog.

¿A la pimienta
o Napolitana?

UN POQUITO DE SALSEO:
ASÍ ES MI DÍA A DÍA

bombilla icon

06:00

Abro los ojos. Aún es de noche y me gustaría dormir un poco más. Pero ya están ahí. Son las ideas, y brotan en mi mente como si no hubiera mañana.

Va, duerme un poco más

Cierro los ojos.
Hoy voy a dormir un poco más.
Voy a lograrlo.
…
¿Y si escribo un artículo sobre…?

Dormir está sobrevalorado

Voy volando a la cocina.
La cafetera italiana está deseando hacer de las suyas.
El Mac empieza a hacerme ojitos.

No puedo resistirme y él lo sabe. Comienzo a teclear.

sandwich icon

13:00

Tras trabajar en varios proyectos, alguna que otra consultoría, sesión de fotos y/o entrega de textos, llega la hora de comer. ¿Salgo a comer o revoluciono mi cocina?

Cocina en casa y dame la receta

http://lamesadegarnacha.com/guiso-aromatico-lentejas-rojas/

Sal a comer y dame ideas

Los hits de este año son:

  • Poké bowl bien jugoso y picantón.
  • Ensalada crujiente con rulo de cabra caramelizado, manzana y nueces.
  • Hamburguesa con salsa suave de trufa y batatas fritas.
  • Gazpachuelo marinero, especialidad de mi barrio.
ice cream icon

16:00

Hora de valorar nuevas propuestas y proyectos.

gafas icon

08:00

Toca tomar la gran decisión del día: ¿Trabajo desde casa o voy a la oficina?

Nada como quedarte en casa

La oficina te espera

cafe icon

14:00

Siento que llevo despierta toda una vida. Creo que necesito una siesta. Pero aún me queda tanto por hacer…

Descansa, sino las ideas no fluyen

You can sleep when you are dead!

¿A la pimienta
o Napolitana?

UN POQUITO DE SALSEO:
ASÍ ES MI DÍA A DÍA

bombilla icon

06:00

Abro los ojos. Aún es de noche y me gustaría dormir un poco más. Pero ya están ahí. Son las ideas, y brotan en mi mente como si no hubiera mañana.

Va, duerme un poco más

Cierro los ojos.
Hoy voy a dormir un poco más.
Voy a lograrlo.
…
¿Y si escribo un artículo sobre…?

Dormir está sobrevalorado

Voy volando a la cocina.
La cafetera italiana está deseando hacer de las suyas.
El Mac empieza a hacerme ojitos.

No puedo resistirme y él lo sabe. Comienzo a teclear.

gafas icon

08:00

Toca tomar la gran decisión del día: ¿Trabajo desde casa o voy a la oficina?

Nada como quedarte en casa

La oficina te espera

sandwich icon

13:00

Tras trabajar en varios proyectos, alguna que otra consultoría, sesión de fotos y/o entrega de textos, llega la hora de comer. ¿Salgo a comer o revoluciono mi cocina?

Cocina en casa y dame la receta

http://lamesadegarnacha.com/guiso-aromatico-lentejas-rojas/

Sal a comer y dame ideas

Los hits de este año son:

  • Poké bowl bien jugoso y picantón.
  • Ensalada crujiente con rulo de cabra caramelizado, manzana y nueces.
  • Hamburguesa con salsa suave de trufa y batatas fritas.
  • Gazpachuelo marinero, especialidad de mi barrio.
cafe icon

14:00

Siento que llevo despierta toda una vida. Creo que necesito una siesta. Pero aún me queda tanto por hacer…

Descansa, sino las ideas no fluyen

You can sleep when you are dead!

ice cream icon

16:00

Hora de valorar nuevas propuestas y proyectos.