hola,
soy Pepa

storyteller y copywriter
gastronómica freelance

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Todos tenemos una
historia que contar.

Descubre

Ideas, herramientas y técnicas

Para diferenciarte
y conectar con tu target.

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¿Eres un
profesional
gastrocreativo?

Te ayudo a conectar con tu creatividad para
innovar y comunicar tus proyectos a través
del storytelling, el copywriting y
la comunicación sensorial.

Diferénciate

con 3 servicios transformadores

Brand Bakery

Un servicio de consultoría para
diseñar tu historia y tu personalidad
de marca a través de los arquetipos de Jung.

El Horno de las Palabras

Aquí cocino todos los textos que tu
marca necesita.

El Obrador de las Ideas

Donde los sueños se materializan en
calendarios y estrategias.

Descubre los servicios

Quizás te preguntes

Quién soy yo para hacer esto

LOS INICIOS

Ollas gigantes de spaghetti, boloñesa burbujeando y enormes cantidades de masa de pizza, así recuerdo mi infancia en el restaurante de mis padres.

Siempre me fascinó la cocina, me parecía algo mágico.

¿Cómo recordaban mis padres todos los pasos de una receta? ¿Cómo sabían en qué momento añadir todos esos ingredientes?

Por si acaso, yo los perseguía con mi libreta y mi lápiz para apuntarlas todas…

Me encantaba pintar y escribir los platos del día en la pizarra. Poco a poco fui perfeccionando mi técnica con diferentes tipografías, colores y formas.

También inventaba ciclos temáticos en los que explorabamos la cultura de países y pueblos lejanos a través de su gastronomía.

Y llegó el día.

Descubrí el mundo del vino y quedé fascinada. ¡Había tantas uvas diferentes y tantas formas distintas de transformarlas en vino! Sentía que tomar vino era una forma de viajar al pasado y escuchar las historias de los paisajes y las personas que lo elaboraban.

Así, decidí certificarme con el WSET 2 y adentrarme de lleno en el mundo de la gastronomía estudiando el Máster en Gestión e Innovación Gastronómica de la Cátedra de Ferran Adrià.

Cautivada por el poder de las historias para unir a las personas alrededor de la gastronomía, me puse manos a la obra para especializarme en copywriting y storytelling.

Al mismo tiempo, empecé a investigar las posibilidades que ofrecía la cocina vegetal a través de un blog: “La mesa de Garnacha”.

Esta aventura me trajo personas maravillosas y la oportunidad laboral más chula de mi vida: dedicarme de forma profesional a crear historias para ayudar a marcas gastronómicas a conectar con las personas.

Pero el mundo de la comunicación ha cambiado y necesita más valores que nunca.

 

Atrás quedaron los años del imperio de los medios de comunicación de masas en los que las empresas lanzaban sus mensajes y el público se lo comía con papas.

 

Ahora hay muchas marcas diciendo lo mismo en un entorno en el que el poder lo tenemos las personas.

 

Pero, ¿cómo llegar a ellas entre tanto ruido?

 

He descubierto una herramienta útil y transformadora…

He creado esta web bajo la firma “Pepa Cartini” (mi nombre y mi segundo apellido) para compartir con profesionales, creativos y artistas del universo gastronómico el mayor tesoro que he encontrado hasta ahora: el mundo de las historias aplicado a la estrategia de negocio.

Y es que son ellas, las historias, las que nos diferencian, las que nos sitúan en el mapa de la humanidad y las que nos unen a los demás aportándoles valor.

Quizás te preguntes

Quién soy yo para hacer esto

LOS INICIOS

Ollas gigantes de spaghetti, boloñesa burbujeando y enormes cantidades de masa de pizza, así recuerdo mi infancia en el restaurante de mis padres.

Siempre me fascinó la cocina, me parecía algo mágico.

¿Cómo recordaban mis padres todos los pasos de una receta? ¿Cómo sabían en qué momento añadir todos esos ingredientes?

Por si acaso, yo los perseguía con mi libreta y mi lápiz para apuntarlas todas…

Me encantaba pintar y escribir los platos del día en la pizarra. Poco a poco fui perfeccionando mi técnica con diferentes tipografías, colores y formas.

También inventaba ciclos temáticos en los que explorabamos la cultura de países y pueblos lejanos a través de su gastronomía.

Y llegó el día.

Descubrí el mundo del vino y quedé fascinada. ¡Había tantas uvas diferentes y tantas formas distintas de transformarlas en vino! Sentía que tomar vino era una forma de viajar al pasado y escuchar las historias de los paisajes y las personas que lo elaboraban.

Así, decidí certificarme con el WSET 2 y adentrarme de lleno en el mundo de la gastronomía estudiando el Máster en Gestión e Innovación Gastronómica de la Cátedra de Ferran Adrià.

Cautivada por el poder de las historias para unir a las personas alrededor de la gastronomía, me puse manos a la obra para especializarme en copywriting y storytelling.

Al mismo tiempo, empecé a investigar las posibilidades que ofrecía la cocina vegetal a través de un blog: “La mesa de Garnacha”.

Esta aventura me trajo personas maravillosas y la oportunidad laboral más chula de mi vida: dedicarme de forma profesional a crear historias para ayudar a marcas gastronómicas a conectar con las personas.

Pero el mundo de la comunicación ha cambiado y necesita más valores que nunca.

 

Atrás quedaron los años del imperio de los medios de comunicación de masas en los que las empresas lanzaban sus mensajes y el público se lo comía con papas.

 

Ahora hay muchas marcas diciendo lo mismo en un entorno en el que el poder lo tenemos las personas.

 

Pero, ¿cómo llegar a ellas entre tanto ruido?

 

He descubierto una herramienta útil y transformadora…

He creado esta web bajo la firma “Pepa Cartini” (mi nombre y mi segundo apellido) para compartir con profesionales, creativos y artistas del universo gastronómico el mayor tesoro que he encontrado hasta ahora: el mundo de las historias aplicado a la estrategia de negocio.

Y es que son ellas, las historias, las que nos diferencian, las que nos sitúan en el mapa de la humanidad y las que nos unen a los demás aportándoles valor.

Otros 5 descubrimientos que me cambiaron la vida

(además del oloroso seco, el helado de macadamia con caramelo salado
y la pestaña para silenciar el iPhone)

espacio

1

La creatividad permite encontrar una solución para todo.

espacio

2

Las historias llenan de vida a las personas y sus proyectos.

espacio

3

La gastronomía es un lenguaje que habla del ser humano.

espacio

4

Para ser buen profesional, hay que ser buena persona. No lo digo yo (que también), lo dice Howard Gardner, neurocientífico y autor de las inteligencias múltiples.

espacio

5

Amasar pan es uno de los procesos más significativos y mágicos que conozco. Echa un vistazo al capítulo “Aire” de la serie “Cooked” en Netflix y el libro del Pan de Jeffrey Hamelman. ¿Encuentras el parecido con la construcción de marcas?

¿A la pimienta
o Napolitana?

UN POQUITO DE SALSEO:
ASÍ ES MI DÍA A DÍA

bombilla icon

06:00

Abro los ojos. Aún es de noche y me gustaría dormir un poco más. Pero ya están ahí. Son las ideas, y brotan en mi mente como si no hubiera mañana.

Va, duerme un poco más

Cierro los ojos.
Hoy voy a dormir un poco más.
Voy a lograrlo.

¿Y si escribo un artículo sobre…?

Dormir está sobrevalorado

Voy volando a la cocina.
La cafetera italiana está deseando hacer de las suyas.
El Mac empieza a hacerme ojitos.

No puedo resistirme y él lo sabe. Comienzo a teclear.

sandwich icon

13:00

Tras trabajar en varios proyectos, alguna que otra consultoría, sesión de fotos y/o entrega de textos, llega la hora de comer. ¿Salgo a comer o revoluciono mi cocina?

Cocina en casa y dame la receta

Sal a comer y dame ideas

Los hits de este año son:

  • Poké bowl bien jugoso y picantón.
  • Ensalada crujiente con rulo de cabra caramelizado, manzana y nueces.
  • Hamburguesa con salsa suave de trufa y batatas fritas.
  • Gazpachuelo marinero, especialidad de mi barrio.
ice cream icon

16:00

Hora de valorar nuevas propuestas y proyectos.

gafas icon

08:00

Toca tomar la gran decisión del día: ¿Trabajo desde casa o voy a la oficina?

Nada como quedarte en casa

La oficina te espera

cafe icon

14:00

Siento que llevo despierta toda una vida. Creo que necesito una siesta. Pero aún me queda tanto por hacer…

Descansa, sino las ideas no fluyen

You can sleep when you are dead!

¿A la pimienta
o Napolitana?

UN POQUITO DE SALSEO:
ASÍ ES MI DÍA A DÍA

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06:00

Abro los ojos. Aún es de noche y me gustaría dormir un poco más. Pero ya están ahí. Son las ideas, y brotan en mi mente como si no hubiera mañana.

Va, duerme un poco más

Cierro los ojos.
Hoy voy a dormir un poco más.
Voy a lograrlo.

¿Y si escribo un artículo sobre…?

Dormir está sobrevalorado

Voy volando a la cocina.
La cafetera italiana está deseando hacer de las suyas.
El Mac empieza a hacerme ojitos.

No puedo resistirme y él lo sabe. Comienzo a teclear.

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08:00

Toca tomar la gran decisión del día: ¿Trabajo desde casa o voy a la oficina?

Nada como quedarte en casa

La oficina te espera

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13:00

Tras trabajar en varios proyectos, alguna que otra consultoría, sesión de fotos y/o entrega de textos, llega la hora de comer. ¿Salgo a comer o revoluciono mi cocina?

Cocina en casa y dame la receta

Sal a comer y dame ideas

Los hits de este año son:

  • Poké bowl bien jugoso y picantón.
  • Ensalada crujiente con rulo de cabra caramelizado, manzana y nueces.
  • Hamburguesa con salsa suave de trufa y batatas fritas.
  • Gazpachuelo marinero, especialidad de mi barrio.
cafe icon

14:00

Siento que llevo despierta toda una vida. Creo que necesito una siesta. Pero aún me queda tanto por hacer…

Descansa, sino las ideas no fluyen

You can sleep when you are dead!

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16:00

Hora de valorar nuevas propuestas y proyectos.