Descubre las capas de un proyecto gastronómico de lo más divertido, artístico y creativo. Catering Creativo, Food Design y gastronomía contemporánea Hace poco, buceando por Instagram, descubrí Sandwich Lab, un proyecto dedicado al diseño personalizado de sándwiches.Al frente, Mariana Camarena, diseñadora gráfica con un gran amor por...
«Creadoras Gastronómicas» es una serie de entrevistas que explora la diversidad de proyectos contemporáneos que combinan creatividad y gastronomía en diferentes fases de un emprendimiento. La misión de «Creadoras gastronómicas» Esta serie de entrevistas empezaron a grabarse durante la cuarentena. La idea es:Compartir puntos de vista entre emprendedores gastro. Inspirar...
La cerámica como elemento transmisor de ideas presenta un sinfín de oportunidades gastronómicas en el marco del diseño y el storytelling. Empieza la serie "CREADORES GASTRONÓMICOS". [caption id="attachment_2950" align="aligncenter" width="433"] Olla de la alfarera malagueña María Monasterio[/caption] Sobre comenzar o redirigir tu camino gastrocreativo Son muchas las personas...
Descubre las historias, imaginarios y recuerdos que llevas dentro para acceder a tu propio bufé de ideas creativas y disfrutar de inspiración infinita. [caption id="attachment_2844" align="aligncenter" width="456"] Fotografía por Fragmento Universo para Pepa Cartini.[/caption] Si hay algo en lo que todos los artistas y expertos en la materia...
Mucho se está hablando sobre la crisis del cambio climático. Pero, más allá de las palabras, ¿qué podemos hacer en nuestro día a día para aportar nuestro granito de harina? En este post te comparto algunas conclusiones sobre cómo la creatividad en la cocina puede...
