El Blog de Pepa Cartini | Más delicioso 🤤 de lo que suena

Drav Bière, una cerveza de lo más inocente
¿Se puede posicionar una cerveza en el arquetipo del inocente? Se puede posicionar una cerveza en el arquetipo del inocente.
Pepa Cartini
29 marzo, 2020
Protegido: Identidad verbal para marcas gastronómicas
No hay extracto porque es una entrada protegida.
Pepa Cartini
04 febrero, 2020
Neurogastronomía: Menús que se escuchan
¿Sabías que cuando lees el menú de un restaurante se estimulan las mismas áreas cognitivas y emocionales de tu cerebro que cuando
Pepa Cartini
30 diciembre, 2019
¿Cómo se refleja el Pantone del año en la gastronomía?
Como cada año por estas fechas, Pantone revela su «Color del año». La marca captura el sentir de una época y lo traduce
Pepa Cartini
06 diciembre, 2019
Ante el cambio climático, creatividad en la cocina
Mucho se está hablando sobre la crisis del cambio climático. Pero, más allá de las palabras, ¿qué podemos hacer en nuestro día a d
Pepa Cartini
03 diciembre, 2019
Comemos palabras: Usabilidad para proyectos gastronómicos
En este post te cuento cómo emplear el copywriting para mejorar la usabilidad en proyectos gastronómicos. ¿El objetivo? Lograr qu
Pepa Cartini
13 noviembre, 2019
Mujeres copywriters que la historia se ha comido con papas
Puedes hacer la prueba. Cualquier copywriter que hable sobre sus referentes lo hará en clave masculina. Que si Bernbach, que si Og
Pepa Cartini
14 octubre, 2019
Economía creativa: el secreto para crear proyectos gastronómicos más valiosos
Aumenta el valor de tu proyecto gastronómico trasladándolo al contexto de la economía creativa La economía creativa es una herrami
Pepa Cartini
21 septiembre, 2019
[Megaguía] Cómo aplicar el copywriting al mundo del vino
Seas propietario de una tienda de vinos, de una bodega, responsable de una marca de vino, un sumiller o un copywriter al que le fa
Pepa Cartini
07 julio, 2019
El reto creativo que durará 12 años
Cuando me desperté esta mañana no imaginé que unos minutos más tarde estaría inmersa en un reto creativo que durará 12 años.
Pepa Cartini
31 mayo, 2019
Met Gala 2019: ¿existe una «gastronomía campy»?
Esta semana hemos tenido la Met Gala hasta en la sopa, y como buena millennial no he podido evitar preguntarme qué comerán los inv
Pepa Cartini
10 mayo, 2019
Herramienta online para hacer mapas mentales
Seminarios, páginas web, consultorías ¡hasta una mudanza!, no hay nada que no sea más fácil de entender, visualizar y organizar a
Pepa Cartini
22 abril, 2019
El secreto de la palabra “proyecto”
Tener un proyecto es tener un objetivo, una meta, una dirección, una estrella polar, un foco que alumbra el camino, una misión, un
Pepa Cartini
07 febrero, 2019
Kairós creativo: transformación, cambio y ruptura
Solemos hablar de la creatividad como algo relacionado con el juego, algo fácil, siempre divertido y ameno. P
Pepa Cartini
08 enero, 2019
De tapas con Amanda de The Green Fuel
Era pleno verano cuando recibí un correo de Amanda. Me contaba que quería lanzar su escuela de cocina física en Madrid y reorienta
Pepa Cartini
30 diciembre, 2018
Plätzchen: las pastitas navideñas alemanas y sus significados
Mis vecinos decían que la Navidad empezaba el día que mi madre encendía el horno. Todo el bloque se inundaba de deliciosos aromas
Pepa Cartini
24 diciembre, 2018
Neurogastronomía, copywriting e Internet
¿Existe alguna relación entre la neurogastronomía y el copywriting? Esta es la pregunta que se suelen hacer algunos profesionales
Pepa Cartini
13 noviembre, 2018
Por qué tu web no debería oler a galletas recién horneadas
Pobre Internet, está empachada de técnicas de marketing y de negocios que las siguen a rajatabla para diferenciarse del resto. &n
Pepa Cartini
30 octubre, 2018
3 técnicas creativas para diseñar contenidos irresistibles
Estrategia + creatividad: Esta es la mezcla perfecta para la creación de contenidos digitales. Por eso, antes de buscar ide
Pepa Cartini
23 octubre, 2018
¿Cuándo es el momento de hacer un rebranding?
Quizás tú también te hayas preguntado alguna vez cuándo es el momento de hacer un rebranding. Y es que el tiempo pasa y seguimos e
Pepa Cartini
16 octubre, 2018
[Megaguía] Qué es el copywriting gastronómico
Con la inmediatez de la cultura digital, es fácil pensar que Roma se puede construir en un día. Vemos negocios obsesionados con la
Pepa Cartini
10 octubre, 2018
Cómo interactuamos con la gastronomía
Cuando Albert Adrià dijo que no vendía comida, sino felicidad, se dieron dos reacciones en el mundo gastro: “¿¡Qué me estás
Pepa Cartini
02 octubre, 2018
Descubriendo Noor de Paco Morales
Hace unos días cumplí uno de mis sueños gastronómicos: comer en Noor*, el restaurante de Paco Morales que explora la cocina andalu
Pepa Cartini
25 septiembre, 2018
Cómo me convertí en copywriter gastronómica profesional
Vivimos en un constante proceso de cambio. Solo mirando atrás podemos establecer conexiones e historias en las que parece que todo
Pepa Cartini
17 septiembre, 2018
Cocina de mercado y copywriting: 3 puntos en común
En este post vas a descubrir los 3 aspectos que tienen en común la cocina de mercado y el copywriting. Y si no tienes claro qué es
Pepa Cartini
10 septiembre, 2018
Food ASMR y comunicación gastronómica: un maridaje que suena bien
En este post descubrirás algunos de los factores que influyen en el deseo de comer y la sensación de saciedad. Veremos cómo el sen
Pepa Cartini
04 septiembre, 2018
Transmedia, storytelling y autenticidad
Iniciativas como subir a las redes selfies sin maquillaje, mostrar nuestras estrías o compartir fotos sin filtro de nuestra comida
Pepa Cartini
27 agosto, 2018
Cómo elegir la agenda perfecta
¿Para ti también empieza el año en septiembre? ¡Pues es hora de estrenar agenda! Hace un par de días, preguntaba por stories cuále
Pepa Cartini
26 junio, 2018
Por qué deberías irte a un coworking lo antes posible
En este artículo descubrirás los beneficios de trabajar en un espacio inspirador rodeado de creativos como tú. Trabajar en pijama
Pepa Cartini
03 junio, 2018

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