El Blog de Pepa Cartini | Aprende storytelling y copywriting gastronómico

Arquetipos gastronómicos: La Rebelde
Este post forma parte de la sección Arquetipos gastronómicos. En esta segunda entrega, descubriremos el gastroarquetipo de La Rebe
Pepa Cartini
17 enero, 2021
Energías gastronómicas de enero
Nutre tus ideas con todo el universo sensorial de las energías gastronómicas de enero. Vinos, quesos, cervezas, estilo fotográfico
Pepa Cartini
05 enero, 2021
Estas son las energías gastronómicas de diciembre en el hemisferio norte
Las energías gastronómicas de diciembre están en cada bocado que das. Más allá del sabor, ¿sabes qué estás comiendo?
Pepa Cartini
06 diciembre, 2020
Los 7 niveles de alimentación de Montse Bradford
¿Alguna vez te has preguntado qué aspectos de tu producto capturarán la atención de tu audiencia? Hoy me gust
Pepa Cartini
29 noviembre, 2020
Cómo saber si tú estás viviendo el viaje del héroe
¿Es posible recorrer el viaje del héroe sin ser consciente de ello? También puedes escuchar este post: Dicen
Pepa Cartini
08 noviembre, 2020
¿Pueden convivir varios arquetipos en una marca gastronómica?
«¿Cuántos arquetipos pueden convivir en una marca?, ¿puede que audiencia y marca compartan el mismo?» Hoy te cuento cómo saber si
Pepa Cartini
08 octubre, 2020
¿Y si los Puntos de contacto de tu marca fueran Puntos de Encuentro?
¿Alguna vez te has preguntado cuáles son los «Puntos de contacto» («Touch Points») de tu proyecto gastronómico? ⇝ Lo
Pepa Cartini
06 octubre, 2020
Arquetipos gastronómicos: La Idealista
Este post forma parte de la serie «Arquetipos gastronómicos». En esta primera entrega, descubriremos el gastroarquetipo de La Idea
Pepa Cartini
05 octubre, 2020
¿Tu proyecto está preparado para la era de la gastronomía del significado?
¿Cómo hemos pasado de comer para sobrevivir a comer para expresar quiénes somos y cómo pensamos? Te muestro un breve recorrido has
Pepa Cartini
01 octubre, 2020
Arantza Muñoz, una dietista poco convencional
Te doy la bienvenida a «Creadoras gastronómicas», la serie que explora proyectos contemporáneos que combinan creatividad y gastron
Pepa Cartini
09 agosto, 2020
De blog a tienda de vinos: El retrogusto es mío con Ana Murillo
Te doy la bienvenida a «Creadoras gastronómicas», la serie que explora proyectos contemporáneos que combinan creatividad y gastron
Pepa Cartini
02 agosto, 2020
Dirección de arte y fotografía conceptual gastronómica con Fragmento Universo
Te doy la bienvenida a «Creadoras gastronómicas», la serie que explora proyectos contemporáneos que combinan creatividad y gastron
Pepa Cartini
26 julio, 2020
Cómo dedicarte a la fotografía gastronómica con Ana de Qosen Photo
Te doy la bienvenida a «Creadoras gastronómicas», la serie que explora proyectos contemporáneos que combinan creatividad y gastron
Pepa Cartini
18 julio, 2020
Diseño de sándwiches con Sandwich Lab MX
Descubre las capas de un proyecto gastronómico de lo más divertido, artístico y creativo. Catering Creativo, Food De
Pepa Cartini
12 julio, 2020
Creadoras gastronómicas: Proyectos gastro en la industria creativa
«Creadoras Gastronómicas» es una serie de entrevistas que explora la diversidad de proyectos contemporáneos que combinan creativi
Pepa Cartini
12 julio, 2020
Analizando la Identidad verbal gastronómica de «Nadiya´s time to Eat»
Descubre con ejemplos prácticos la personalidad de marca del programa «Nadiya´s time to Eat» de Netflix. I
Pepa Cartini
05 julio, 2020
3 secretos de copywriting gastronómico para escribir recetas que despiertan los sentidos
¿Sabías que puedes conseguir que tu audiencia sienta sabores, aromas y texturas gracias a las palabras? Quédate, te cuento cómo us
Pepa Cartini
26 junio, 2020
[Megaguía] Cómo especializarte en copywriting gastronómico
¿Te atrae la idea de crear experiencias gastronómicas a través de las palabras, pero no sabes por dónde empezar? Puede que esta gu
Pepa Cartini
14 junio, 2020
¿Para qué sirven los arquetipos de marca?
Seguro que ya has escuchado hablar de los arquetipos de marca. Y quizás te surja una duda muy común: ¿Cómo se utilizan?, ¿para qué
Pepa Cartini
31 mayo, 2020
5 claves para digitalizar tu carta de forma amable
Digitalizar la carta de un restaurante puede ser todo un reto. Más allá de la tecnología utilizada, ¿qué características debería t
Pepa Cartini
26 mayo, 2020
5 consejos para escribir copywriting gastronómico
¿Quieres escribir un texto con técnicas de copywriting gastronómico pero te comen los nervios? Estos 5 consejos te ayudarán a deja
Pepa Cartini
17 mayo, 2020
Si cambio de audiencia, ¿debería cambiar mi voz de marca?
Esta semana ha surgido una cuestión muy interesante en una sesión de consultoría. Es la siguiente: ¿Un cambio de audiencia implica
Pepa Cartini
10 mayo, 2020
¿Nos dejamos de cuentos? Esto es brand storytelling
Si eres de las personas que sigue pensando que aplicar el storytelling a cuentos y películas es exactamente lo mismo que aplicarlo
Pepa Cartini
26 abril, 2020
Creadores gastronómicos: Ceramistas
La cerámica como elemento transmisor de ideas presenta un sinfín de oportunidades gastronómicas en el marco del diseño y el storyt
Pepa Cartini
19 abril, 2020
Cómo diseñar tu bufé creativo de experiencias
Descubre las historias, imaginarios y recuerdos que llevas dentro para acceder a tu propio bufé de ideas creativas y disfrutar de
Pepa Cartini
12 abril, 2020
3 + 1 manifiestos gastronómicos para una vuelta renovada a lo esencial
Volver a lo esencial de forma renovada es una de las ideas que se repiten desde diferentes disciplinas estos días. Hay corrientes
Pepa Cartini
05 abril, 2020
Arquetipos gastronómicos para desarrollar marcas útiles, valiosas y relevantes
¿Qué van a ofrecer las marcas gastronómicas cuando el concepto de ocio cambie? El storytelling también ayuda a construir experienc
Pepa Cartini
30 marzo, 2020
Drav Bière, una cerveza de lo más inocente
¿Se puede posicionar una cerveza en el arquetipo del inocente? Se puede posicionar una cerveza en el arquetipo del inocente.
Pepa Cartini
29 marzo, 2020
Protegido: Identidad verbal para marcas gastronómicas
No hay extracto porque es una entrada protegida.
Pepa Cartini
04 febrero, 2020
Neurogastronomía: Menús que se escuchan
¿Sabías que cuando lees el menú de un restaurante se estimulan las mismas áreas cognitivas y emocionales de tu cerebro que cuando
Pepa Cartini
30 diciembre, 2019
¿Cómo se refleja el Pantone del año en la gastronomía?
Como cada año por estas fechas, Pantone revela su «Color del año». La marca captura el sentir de una época y lo traduce
Pepa Cartini
06 diciembre, 2019
Ante el cambio climático, creatividad en la cocina
Mucho se está hablando sobre la crisis del cambio climático. Pero, más allá de las palabras, ¿qué podemos hacer en nuestro día a d
Pepa Cartini
03 diciembre, 2019
Comemos palabras: Usabilidad para proyectos gastronómicos
En este post te cuento cómo emplear el copywriting para mejorar la usabilidad en proyectos gastronómicos. ¿El objetivo? Lograr qu
Pepa Cartini
13 noviembre, 2019
Mujeres copywriters que la historia se ha comido con papas
Puedes hacer la prueba. Cualquier copywriter que hable sobre sus referentes lo hará en clave masculina. Que si Bernbach, que si Og
Pepa Cartini
14 octubre, 2019
Economía creativa: creando gastronomía a través de las experiencias
Enmarcar tus ideas gastronómicas en la industria creativa tiene premio. Lo llaman «economía creativa» y se hace así: &nb
Pepa Cartini
21 septiembre, 2019
[Megaguía] Cómo aplicar el copywriting al mundo del vino
Seas propietario de una tienda de vinos, de una bodega, responsable de una marca de vino, un sumiller o un copywriter al que le fa
Pepa Cartini
07 julio, 2019
Met Gala 2019: ¿existe una «gastronomía campy»?
Esta semana hemos tenido la Met Gala hasta en la sopa, y como buena millennial no he podido evitar preguntarme qué comerán los inv
Pepa Cartini
10 mayo, 2019
Herramienta online para hacer mapas mentales
Seminarios, páginas web, consultorías ¡hasta una mudanza!, no hay nada que no sea más fácil de entender, visualizar y organizar a
Pepa Cartini
22 abril, 2019
El secreto de la palabra “proyecto”
Tener un proyecto es tener un objetivo, una meta, una dirección, una estrella polar, un foco que alumbra el camino, una misión, un
Pepa Cartini
07 febrero, 2019
Una reflexión sobre el proceso de encontrar tu voz
Encuentra tu visión, tu forma única de entender el mundo, tu instrumento para interpretar la partitura de tu profesión. Encuentra
Pepa Cartini
08 enero, 2019
De tapas con Amanda de The Green Fuel
¿Y si lo innovador y disruptivo es ahora el formato presencial de una escuela de cocina? Amanda tiene claro que le gusta el plant
Pepa Cartini
30 diciembre, 2018
Plätzchen: las pastitas navideñas alemanas y sus significados
¿Existen significados ocultos en el sabor de la Navidad alemana? Te lo cuento a través de su mayor tradición en estas fechas: los
Pepa Cartini
24 diciembre, 2018
El sabor no se genera en la boca, sino aquí
¿Existe alguna relación entre la neurogastronomía y el copywriting? La respuesta es sí y está directamente relacionada con el sabo
Pepa Cartini
13 noviembre, 2018
Por qué tu web no debería oler a galletas recién horneadas
Pobre Internet, está empachada de técnicas de marketing y de negocios que las siguen a rajatabla para diferenciarse del resto. ¿E
Pepa Cartini
30 octubre, 2018
3 técnicas creativas para diseñar contenidos irresistibles
Estrategia + creatividad: Esta es la mezcla perfecta para la creación de contenidos digitales. Por eso, antes de bus
Pepa Cartini
23 octubre, 2018
¿Cuándo es el momento de hacer un rebranding?
Quizás tú también te hayas preguntado alguna vez cuándo es el momento de hacer un rebranding. Y es que el tiempo pasa y seguimos e
Pepa Cartini
16 octubre, 2018
Cómo interactuamos con la gastronomía
Cuando Albert Adrià dijo que no vendía comida, sino felicidad, se dieron dos reacciones en el mundo gastro: “¿¡Qué m
Pepa Cartini
02 octubre, 2018
Descubriendo Noor de Paco Morales
Hace unos días cumplí uno de mis sueños gastronómicos: comer en Noor**, el restaurante de Paco Morales que explora la cocina andal
Pepa Cartini
25 septiembre, 2018
Cómo me convertí en copywriter gastronómica profesional
Vivimos en un constante proceso de cambio. Solo mirando atrás podemos establecer conexiones e historias en las que parece que todo
Pepa Cartini
17 septiembre, 2018
Cocina de mercado y copywriting: 3 puntos en común
En este post vas a descubrir los 3 aspectos que tienen en común la cocina de mercado y el copywriting. La magia de n
Pepa Cartini
10 septiembre, 2018
Food ASMR y comunicación gastronómica: un maridaje que suena bien
En este post descubrirás algunos de los factores que influyen en el deseo de comer y la sensación de saciedad. Verem
Pepa Cartini
04 septiembre, 2018
Transmedia, storytelling y autenticidad
Iniciativas como subir a las redes selfies sin maquillaje, mostrar nuestras estrías o compartir fotos sin filtro de nuestra comida
Pepa Cartini
27 agosto, 2018
Cómo elegir la agenda perfecta
Encontrar la agenda ideal puede ser toda una odisea. En este post te dejo las claves para encontrar la tuya. ¿Para t
Pepa Cartini
26 junio, 2018
Por qué deberías irte a un coworking lo antes posible
Descubre los beneficios de trabajar en un espacio inspirador rodeado de creativos como tú. Trabajar en pijama es fab
Pepa Cartini
03 junio, 2018

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